Een klep waarachter patévormen staan, een la voor de koksmessen, een snijplank direct beschikbaar: dit keukenmeubel is gewoon een keukeneiland voordat ze wisten wat dat betekende! En nog steeds goed te gebruiken. Deze tafel is speciaal gemaakt voor een landhuis (manoir) in de buurt van het eiland Île de Ré. Eind 19e eeuw werd gezonde zeelucht populair. En degenen die het konden betalen kochten een mooi landgoed vlakbij zee. Er moest wel goed gegeten en gedronken  kunnen worden (het is tenslotte Frankrijk) en de kokkin moest haar werk behoorlijk kunnen doen dus werd er een robuuste werktafel op maat gemaakt, speciaal voor de keuken. Een uniek exemplaar dat in een modern landhuis zeker niet misstaat.